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Ernährungsberater Ausbildung: Ein Start in eine spannende berufliche Zukunft

Essen und Trinken sind ein spannendes Abendteuer. Wer tiefer in die Materie einsteigen und gerne mit anderen Menschen arbeiten möchte, für den könnte eine Ernährungsberater Ausbildung interessant sein. Ernährung ist deutlich mehr als nur Diät und Kalorien zählen. Allein die Ernährungsphysiologie und Ernährungspsychologie sind zwei absolut reizvolle und überaus umfassende Themenbereiche. Zudem sind nahezu alle Themen rund um das Essen und Trinken sehr praxisnah und die Forschung kann fast wöchentlich weltweit neuste Erkenntnisse präsentieren. Teilnehmer einer Ausbildung lernen nicht nur für ihren zukünftigen Beruf, sondern auch für ihr eigenes Leben eine ganze Menge wichtiger Zusammenhänge, Fakten und Möglichkeiten, denn Ernährung betrifft jeden Menschen in jedem Alter und überall auf der Welt.


Eine Ernährungsberater Ausbildung ist auch im Fernstudium möglich

Eine Ernährungsberater Ausbildung wird im Regelfall in Teilzeit absolviert. Es gibt sowohl Fernstudiengänge, als auch durchgehenden Präsenzunterricht an den einzelnen Institutionen. Dabei bieten die unterschiedlichen Ausbildungsstätten recht differenzierte Lehrpläne an. Die Teilnahmevoraussetzungen und Kosten sind ebenso von Institution zu Institution verschieden wie aus einer kürzlich erschienenen Studie der Seite www.ernaehrungsberater-ausbildung-kosten.de hervorging. Manchmal kann auch, je nach Voraussetzung und Bundesland, die Ausbildung mit einer staatlich geförderten Bildungsprämie unterstützt werden. Neben den klassischen Ausbildungsmöglichkeiten gibt es zudem spezielle Ernährungsberatungsschwerpunkte, wie im Bereich der Kinderernährung oder der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Teilnehmer sollten in jedem Fall ein persönliches Interesse an Naturwissenschaften haben sowie kommunikativ und achtsam im Umgang mit anderen Menschen sein. Alle anderen Fachkenntnisse und Sozialkompetenzen werden in der Ausbildung Stück für Stück erworben. Daher ist eine Ausbildung an einigen Instituten auch für Interessenten ohne jegliche Vorkenntnisse sehr gut geeignet.

Ernährungsberater Ausbildung: Ein Start in eine spannende berufliche Zukunft - Copyright: Andrea Seele
Copyright: Andrea Seele

Allein der demografische Wandel ist ein Garand für eine zukunftsträchtige Berufswahl mit einer Ernährungsberater Ausbildung. Die Menschen werden immer älter und brauchen eine neuartige Art der Ernährungsberatung. Unter den zehn häufigsten Erkrankungen im Alter stehen an erster Stelle Bluthochdruck, Diabetes mellitus Typ 2 und der Schlaganfall. Gefolgt werden sie von Arthrose, verschiedenen Herzerkrankungen und chronischer Bronchitis sowie weiteren Lungenerkrankungen. Danach folgen Demenz, Rheuma und Augenleiden. Das Schlusslicht unter diesen zehn bilden unterschiedliche Krebserkrankungen. Einem Großteil dieser Krankheiten könnte durch gesunde, ausgewogene Ernährung präventiv vorgebeugt werden. Zudem sind Linderungen durch entsprechende Ernährungsoptimierung möglich. Auch der ernährungsbezogenen Verbraucheraufklärung kommt eine immer größere Bedeutung zu. Ebenso werden Diäten bei Allergien und Unverträglichkeiten, Ernährung im Hochleistungssport oder in der Schwangerschaft sowie neue Themen, wie aktuelle alternative Ernährungsformen oder die Erforschung kleinster, bisher noch unbekannter, Wirkstoffe im Essen, den Beruf als Ernährungsberater immer wieder mit Spannung und Neuem füllen.


Ganzheitliche/r Ernährungsberater/in - Ausbildung an den Paracelsus Schulen - "Ernährungsberater haben Zukunft. Jeder dritte Erwachsene, jedes vierte Kind hat medizinisch bedenkliches Übergewicht, mit steigender Tendenz. Da helfen Trend-Diäten und kalorienarme Lebensmittel nicht weiter. Hier muss klientenorientiert und ganzheitlich beraten, gecoacht und therapiert werden." Copyright: paracelsusschulen (Paracelsus, die Heilpraktiker-Schulen)

Copyright: Florian Mayer

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